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Santa Compaña Cerveza Whisky Oak Aged Barleywine
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EDICIÓN LIMITADA 1.001 días
En nariz predominan aromas dulces, maltas torrefactas y madera. La entrada en boca es afrutada, en paladar robusta, licorosa, de baja carbonatación, con un final largo y persistente.
Santa Compaña es una barleywine elaborada con ocho tipos de malta y dos de lúpulo. Madurada mil un días con madera de roble previamente utilizada para añejar whisky.
En nariz predominan aromas dulces, maltas torrefactas y madera. La entrada en boca es afrutada, en paladar robusta, licorosa, de baja carbonatación, con un final largo y persistente.
Marida con quesos, postres, frutas del bosque y carnes rojas.
| Origen | Galicia |
| Maridaje | Marida con quesos, frutos del bosque, postres y carnes rojas. |
| Graduación alcohólica | 9,5% Vol. |
| Color | De pardo opaco a bermellón - 37 EBC |
| Perfil | Licoroso, cuerpo alto y final largo |
| Densidad Inicial | 19 ºP |
| Amargor | 85 IBUs |
| Carga cereal | Cebada, centeno y avena |
| Alérgenos | Contiene gluten |
| Particularidades | 9 meses de maduración en madera de roble previamente utilizada para añejar whisky. Sin filtrar ni pasteurizar. Acondicionamiento en envase |
| Caja | 12 botellas vidrio x 33cl. |
